Mod de preparare. Se spala, se curata si se toaca marunt loboda. Se curata, se spala si se toaca marunt morcovul , ceapa, radacina de patrunjel si pastarnacul. Se pun legumele la calit in putin ulei cat sa se inmoaie putin, se condimenteaza cu sare si piper ,se adauga loboda tocata marunt, rosiile in bullion maruntite si 1.5 litri de apa. Preparare. Se toaca morcovii, patrunjelul radacina, telina,ceapa si ardeiul in cubulete mici. Se pune pe foc o oala cu vreo 2 litri de apa, cand incepe sa se incalazeasca se pun radacinoasele dupa un pic de timp se pun si ceapa si ardeiul. Apoi se taie cartofii cuburi si se pun si ei; aveti grija la cartofi daca sunt din aceia "fainosi" care fierb Ciorba de varza cu bors Felul principal 4 porții 10 min 20 min Foarte ușor votează acum 1 Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina Ingrediente 4 1/4 1 3 1 lingurita boia dulce 100 g. afumatura 2 linguri de pasta de rosii 2 linguri de 2 cani de bors Preparare Sunt 2 metode de preparare a acestei retete de ciorba de zarzavat cu dovlecei si pastai: 1. Varianta light, pe care o prefer eu, pentru ca am probleme cu fierea. 2. Varianta taraneasca, cea cu legumele usor calite, care are un gust si o culoare absolut fantastice! O fac si eu uneori, de pofta. 🙂. Ingrediente: 1 l apa bors morcovi patrunjel radacina 1 pastarnac 2 cartofi 2 ardei 2 rosii 1 fir de praz 1 ceapa 750 g varza dulce 1 legatura frunze de telina 1/2 legatura leustean 50 g unt 2 linguri faina 1 lingura bulion 2 galbenusuri 100 g smantana sare piper Omleta obtinuta se taie marunt, se pune in castron si, deasupra, se toarna supa fierbinte. Se serveste cu cascaval ras. 2. Bors de zarzavat. Ingrediente: Ceapa 2, morcovi 1, patrunjel 1, pastarnac 1, telina 1 felie, car­tofi 2, rosii 2, ardei 1, cateva foi de varza, sfecla 1/4, dovlecei 1, fasole verde 100 g, orez 50 g, sare, patrunjel nF3Sd.

ciorba de zarzavat cu bors