Incingem cuptorul la 200°C. Spalam pastele in apa rece, il tamponam cu hartie de bucatarie pentru a fi perfect uscat. Optional il putem curata de solzi. Crestam fiecare peste in 3-4 locuri, pe ambele parti. Stropim cu ulei de masline si presaram condimente. Masam pestele pentru a fi bine condimentat si la exterior si in interior. MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav la cuptor in vin alb cu garnitura de legume: Preparare: am spalat, curatat si uscat bine pestele. L-am condimentat si pe exterior si pe interior cu sare, piper si un fir de cimbru uscat, l-am asezat intr-un vas termorezistent cu feliute de lamaie peste el si am adaugat uleiul si vinul alb. Pastravii i-am curatat bine in interior, i-am spalat si i-am uscat cu un servet. I-am asezat intr-o tava unsa cu putin ulei. Am pus in ei si pe langa ei felii de ciuperci si rondele de ardei kapia. Am condimentat, am adaugat vinul, suc si felii de lamaie si am pus la cuptor pentru 25 de minute. Separat am fiert cartofii si morcovii in apa cu sare. rosii peste pastrav. Acoperiti tava cu o folie de aluminiu si introduceti-o in cuptorul preincalzit la 200 de grade folia de aluminiu si introduceti din nou pestele in cuptor inca 15 minute in cuptor, scoateti tava, caci pastravul este gata pentru care il puteti servi cu garnitura de cartofi natur ( preparare cartofi Ingrediente pentru reteta de pastrav la cuptor cu usturoi: 1 kg pastrav; 100 ml ulei; 50 ml suc de lamaie; 1 lamaie taiata felii subtiri (fara coaja) 5 catei de usturoi taiati felii; 1 lingura oregano uscat; 1 lingura paprika dulce; sare; piper proaspat macinat; Mod de preparare: Uite ce iti propunem astazi. Garnitura de Dovlecel la cuptor Aceasta garnitura este foarte potrivita alaturi de mancaruri pe baza de peste precum: file de somon, salau, pastrav, dorada. Pestele se poate adauga in acelasi vas cu legumele la cuptor sau separat(la aburi, in folie sau pe gratar). Garnitura de […] YbYLHd.

garnitura pentru pastrav la cuptor